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/ NEWSLETTER 136Madrid - Voici la dernière lettre d'information du CIO contenant des informations sur les principaux événements de avril 2019 et, comme toujours, sur les prix et l'évolution de la campagne sur l'huile d'olive et les olives de table. Bonne lecture à tous!
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Le Conseil oléicole international (COI) vient de publier le dernier numéro de sa Newsletter. Vous y trouverez un résumé de toutes nos activités récentes et des informations précieuses sur l’évolution du secteur...
Le Conseil oléicole international (COI) a participé à la cérémonie de clôture de la 21ᵉ édition du cours d’expert en dégustation des huiles d’olive vierges qui s’est déroulé du 25 septembre au 19 décembre...
Bienvenue au COI, la seule organisation intergouvernementale au monde à réunir les acteurs de la production et de la consommation d’huile d’olive et d’olives de table. Vous trouverez ci-après un aperçu des...
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La cuisine contemporaine puise son inspiration dans le régime méditerranéen.
Apprenez-en plus sur cette collaboration entre le Culinary Institute of America et le Conseil oléicole international pour faire progresser des choix alimentaires sains, durables et délicieux, avec un accent particulier sur la formation technique et l’innovation des menus pour les chefs.
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