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/ ENTREGA DE PREMIOS A LA CALIDAD “MARIO SOLINAS” 2013La ceremonia de entrega de los Premios a la Calidad Mario Solinas 2013 congregó en la sede del COI el pasado 25 de junio de 2013 a las organizaciones invitadas, a los medios informativos y a los ganadores del concurso y sus acompañantes.
En esta edición se han presentado 110 aceites de oliva vírgenes extra de distintos países productores: España, Francia, Grecia, Israel, Italia, Portugal, Túnez y Uruguay....
This week on the Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health Olive oil, a key component of the Mediterranean diet, has been shown to have a positive...
Bienvenido al COI, la única organización intergubernamental del mundo que reúne a todas las partes interesadas en la producción y el consumo de aceite de oliva y aceitunas de mesa. Aquí encontrará un resumen de las...
On 28 January 2025, the International Olive Council (IOC) had the honour of welcoming a delegation from India to its headquarters in Madrid. The visit marked a significant step in strengthening collaboration between India...
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Iniciativa inspirada en la dieta mediterránea para la cocina contemporánea
Saber más acerca de esta colaboración entre The Culinary Institute of America y el Consejo Oleícola Internacional para promover la elección de alimentos saludables, sostenibles y deliciosos, prestando especial atención a la formación técnica y la innovación en los menús para los chefs.
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