Madrid - Le drapeau de l’Uruguay flotte de nouveau sur le Conseil oléicole international, ce pays ayant ratifié récemment l’Accord international sur l’huile d’olive et les olives de table. Ayant été l'un des premiers à soutenir le nouvel Accord international du COI, l'Uruguay est un acteur important sur le marché mondial de l'huile d'olive et contribue au dialogue sur les questions les plus pertinentes en matière de politique économique, de chimie, de technologie de l'huile d'olive et de protection de l'environnement.
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