UC DAVIS (CA) – De plus en plus d’Américains optent pour une alimentation à base d’huile d’olive vierge extra. Cette conclusion est le premier résultat de la campagne The Olive Oil Promise lancée par le COI aux États-Unis, l’un des principaux exportateurs de ce produit santé par excellence. Cette information a été confirmée par l’Université de Californie à Davis où un symposium scientifique international a été organisé avec la collaboration du COI pour présenter les bienfaits de l’huile d’olive vierge extra sur la santé. Nous vous invitons à regarder ce reportage consacré à la campagne du COI aux États-Unis qui, grâce à la collaboration de l’UC Davis, place cet « aliment parfait » sous le feu des projecteurs! http://www.kcra.com/article/experts-extra-virgin-olive-oil-is-even-healthier-than-we-thought/15374107
.