المقدمة
الخصائص الجغرافية والاقتصادية والاجتماعية المميزة لزراعة الزيتون التي تم إبرازها في الاتفاقية الدولية لزيت الزيتون وزيتون المائدة لعام 2015 تدعم الأهداف الاقتصادية الموكلة للمجلس الدولي للزيتون. وتشمل هذه الأهداف توسيع التجارة الدولية ، وتحقيق سوق عالمي متناغم وسلس لزيت الزيتون ، ووضع معايير وإجراءات للتجارة الدولية في زيت الزيتون وزيتون المائدة. تساهم وحدة الاقتصاد والترويج
التابعة للأمانة التنفيذية للجنة الأولمبية الدولية في تحقيق هذه الأهداف من خلال القيام بالأنشطة التالية:
- الأنشطة المتعلقة بالسوق
- الأنشطة المتعلقة بعمل المجلس الدولي لزيتون
- الأنشطة المتعلقة بالأمانة التنفيذية للمجلس الدولي لزيتون
الأنشطة المتعلقة بالسوق
- المراقبة والتحليل المنتظم للسوق (أسواق زيوت الزيتون وزيوت ثفل الزيتون وزيتون المائدة والزيوت والدهون الأخرى). يتمثل هذا العمل في:
- تحديث ومعالجة قاعدة البيانات الإحصائية للمجلس الدولي للزيتون عن الأسواق العالمية لزيوت الزيتون وزيتون المائدة والزيوت والدهون النباتية السائلة الصالحة للأكل.
- مراجعة ظروف السوق.
- مراقبة واردات زيت الزيتون وزيتون المائدة من قبل الدول التي تقوم فيها المجلس الدولي بأنشطة ترويجية.
- إجراء الدراسات بأثر رجعي والمستقبلية على سوق زيت الزيتون وزيتون المائدة.
- مراقبة السياسات الوطنية ، مع التركيز على:
- مراقبة مناطق زراعة الزيتون الوطنية والتوزيع الجغرافي لموارد زراعة الزيتون في العالم.
- مراقبة تدابير السياسة المتعلقة بالإنتاج والتسويق والاستهلاك المحلي والتجارة الدولية لمنتجات الزيتون وغيرها من سياسات التنمية الوطنية.
- مراقبة الاتفاقيات الثنائية أو متعددة الأطراف بين الدول بشأن تجارة زيت الزيتون وزيتون المائدة.
- تنفيذ التدابير التي وافقت عليها منظمة التجارة العالمية بشأن الوصول إلى الأسواق وأنظمة الدعم المحلي وخفض الإعانات والشروط الخاصة.
- مراقبة المسوح الاقتصادية والدراسات والبحوث الخاصة بقطاع الزيتون وزيت الزيتون التي تقوم بها وكالات البحث والتطوير.
الأنشطة المتعلقة بعمل المجلس الدولي
- إعداد وثائق التصنيف التي تصفها وتحلل الظروف الاقتصادية في أسواق الزيتون وزيتون الأسرة ، الأسرة الدولية أولاً في دوراتها.
- أجرى أبحاثًا تابعة الأسواق التابعة للمجلس.
الأنشطة التابعة للأمانة العامة للمجلس الدولي
- المجموعة المنتظمة لمقالات التحليل القطاعي لمجلة IOC ، OLIVAE ، مراجعة المخطوطات الاقتصادية من قبل مؤلفين خارجيين.
Figures
World Olive Oil and Table olive Figures
Once a year the IOC updates series of world statistics on production, imports, exports and consumption. The series available on this page show the world data from the 1990/91 olive crop year, itemised by country. The term olive crop year means the period from 1 October to 30 September for olive oil and from 1 September to 31 August for table olive.
The statistics are presented in three separate groups. The first covers the producing countries that are mainly exporters, the second concerns the producing countries that are mainly importers, and the third is for to countries that are importers only.
World Olive Oil
*Click below for statistical series.
World olive oil figures
English/Français
EU olive oil figures
English/Français
World Table Olive Figures
*Click below for statistical series.
World table olive figures
English/Français
EU table olive figures
English/Français
الاسعار و الموازين التجارية
EU Producer prices
To help shed light on the international market situation, the IOC tracks the movements in the producer prices of extra virgin olive oil, refined olive oil and refined olive-pomace oil on representative markets inside the European Union. As these markets account for a large share of world production, the production prices paid on them have a significant bearing on prices elsewhere.
Downloads
Approved balances
At its yearly session the IOC closely examines the situation of the olive oil and table olive markets and makes an overall estimate of the supplies of and demand for olive oils and table olives. To do so, it uses the information provided by each IOC member, as well as data supplied by non-member governments and any other relevant statistical material available.
Click below for the key figures on the world markets for olive oil and table olive as compiled at the 118th session of the Council of Members, Madrid, Spain, November 2023.
Downloads
2021/22 – 2022/2023 – 2023/2024
الصادرات والواردات
للمساعدة في إلقاء الضوء على حالة السوق الدولية ، يتعقب المجلس الدولي الصادرات والواردات في الأسواق التمثيلية.
Downloads
قائمة المصدرين / المستوردين
قائمة المصدرين / المستوردين لزيت الزيتون وزيوت الزيتون
آخر تحديث: ديسمبر 2017
قائمة المصدرين / المستوردين لزيتون المائدة
الملف الشخصي لدول
نظرة عامة على قطاع الزيتون وزيت الزيتون مصنف حسب الدول واستنادًا إلى الردود الرسمية على استبيانات للمجلس الدولي لزيتون
آخر تحديث: 17 أكتوبر 2012
دراسات وندوات
دراسة تكاليف إنتاج زيت الزيتون الدولي
دراسات
تراقب وحدة الاقتصاد والترويج الإستبيانات الاقتصادية والدراسات والبحوث المتعلقة بقطاع الزيتون / زيت الزيتون التي تقوم بها وكالات البحث والتطوير. من ناحية أخرى، تقوم بإجراء دراسات السوق وتحليلات إقتصادية اخرى وأعمال إحصائية متعلقة بقطاع زيت الزيتون التي يطلبها أعضاء المجلس الدولي.
دراسة تكاليف إنتاج زيت الزيتون على المستوى الدولي
يتجاوز الغرض من هذه الدراسة مجرد تحديد تكلفة إنتاج كيلوغرام واحد من زيت الزيتون في البلدان الأعضاء في المجلس الدولي للزيتون. هدفه الرئيسي هو مساعدة مزارعي الزيتون على تحديد مراحل إدارة المحاصيل حيث يكونون أقل قدرة على المنافسة من الآخرين وتشجيعهم على تطبيق استراتيجيات لتحسين قدرتهم التنافسية ، على سبيل المثال من خلال برامج المساعدة الفنية.
دراسة تكاليف إنتاج زيت الزيتون على المستوى الدولي
تود الأمانة التنفيذية للمجلس الدولي للزيتون أن تشكر وزارة البيئة والشؤون الريفية والبحرية في إسبانيا على التصريح بنشر دراسة حول سلسلة القيمة وتشكيل الأسعار في صناعة زيت الزيتون ، التي أجرتها وكالة زيت الزيتون الإسبانية لـ مرصد أسعار الغذاء.
تمت ترجمة الدراسة إلى اللغتين الإنجليزية والفرنسية لنشرها عالميًا نظرًا لارتباطها بصناعة الزيتون.
ندوات
ندوة دولية حول المؤشرات الجغرافية
في قطاع زيت الزيتون وزيتون المائدة
فيلا سان جيوفاني ، RC (إيطاليا) ، 21 أكتوبر 2010
العروض التقديمية
- مقدمةمحمد أحمد سبيتري ، المدير التنفيذي ، COI (النسخة الفرنسية)
- مقدمةمحمد أحمد سبيتري ، المدير التنفيذي ، COI (النسخة االإنجليزية)
- ملاحظات افتتاحيةمن مارسيلو زيمبون ، عميد كلية الزراعة ، جامعة ميديتيرانيا ديلا كالابريا ، إيطاليا.
- سوق زيوت الزيتون وزيتون المائدة تحمل علامة المنشأ من قبل مارينا تستو ، مدير مجموعة تسويق RHF Development Group ، ليسيور ، فرنسا.
الفريق1 -الحماية القانونية للزيتون وزيتون المائدة ذات مؤشر جغرافي في أسواق المنتجين والمستهلكين الرئيسيين
الإطار الدولي والثنائي لحماية المؤشرات الجغرافية
- مفاوضات متعددة الأطراف في منظمة التجارة العالمية من قبل أنتوني توبمان ، مدير قسم الملكية الفكرية ، منظمة التجارة العالمية.
- مفاوضات متعددة الأطراف في الويبو wipo أجراها ماتيس جوزي ، رئيس سجل تسميات المنشأ الدولية ، الويبو.
- المؤشرات الجغرافية من وجهة نظر الأرجنتين من إعدادGabriela Catalani، Asesora Técnica، Dirección de Relaciones Agroalimentarias Internacionales، Argentina.
- المؤشرات الجغرافية من وجهة نظر الاتحاد الأوروبي بقل بافلوس ديميتريو ، المفوضية الأوروبية ، الاتحاد الأوروبي.
2ND PANEL – How GIs are implemented in the olive oil and table olive sector:
Presentation of the findings of the IOC-commissioned study on existing and potential GIs by David Thual and Fanny Lossy, Insight Consulting, Belgium.
* Case studies:
- EU experience: GIs produced in a small and large geographical area by José Manuel Bajo Prados, Coordinador, Sectorial Nacional del Aceite de Oliva Virgen con DO, Spain.
- Morocco’s experience in protecting an olive oil GI by Khadija Bendriss, Chef de la Division de la Labellisation, Morocco.
- Turkey’s experience in protecting an olive oil GI by Hakan Kiziltepe, trademark examiner, Turkey
- Tunisia’s work in establishing GIs in the olive sector by Samira Sifi, Chargée des dénominations d’origine, Tunisia.
- Establishing GIs in Israel’s olive sector: now and in the future by Zohar Kerem, food chemist, Israel.
- Establishing GIs in Albania’s olive sector: now and in the future by Elena Kokthi, Head of Analyses, Monitoring and Evaluation, Albania.
TECHNICAL-LEGAL STUDY ON GEOGRAPHICAL DESIGNATIONS FOR OLIVE OIL AND TABLE OLIVES:
- Technical-legal study on GIs
- Annex I – Bilateral and multilateral negociations on GIs
- Annex II – Aims of protection
- Annex III – Summary of the legislations
- Annex IV – List of protected GIs and ID card
- Annex V – review of the specifications – France
- Annex V – review of the specifications – Greece
- Annex V – review of the specifications – Italy
- Annex V – review of the specifications – Morocco
- Annex V – review of the specifications – Portugal
- Annex V – review of the specifications – Slovenia
- Annex V – review of the specifications – Spain
- Annex V – review of the specifications – Turkey
- Annex VI – List Potencial Members
- Annex VI – List of potential GIs in non IOC members
Economic Affairs & Promotion Unit
What does it do
Draws up promotional activity programmes in consultation with its member countries.
Organize educational and awareness creation activities relating to olive oil and IOC standards.
Conduct the implementation of prospective market research .
Coordinate campaign to promote olive products and IOC standards.
Supports promotional activities on the domestic markets of traditional producing and consuming Member countries, by allowing grants.
Disseminates scientific research results on the health properties of olive oil and table olives.
Coordinate the organization of the Olive Oil Day.
Produces information and promotion material.
Participates in promotional and scientific events worldwide.
Evaluate promotion campaigns.
Activities
- Realize Promotion Campaigns in 3rd Counties
- Coordinate the Award for Grants to IOC Member Countries
- Conduct the implementation of Market Studies
- Organizes Tenders for Production of Promotion Material
Past market research
Studies on the promotion of Consumption of olive Oil and Table Olives in:
Campaigns & Events
Promotion Material
The International Olive Council produces a wide range of information and educational material, printed and audio-visual, for use at its own events and for wider distribution on the markets where it runs its promotional campaigns.
The IOC participates not only in grant-aided events but also in other promotional events connected with the olive world such as workshops, seminars, fairs, scientific events etc.
These give it a chance to network with trade and industry representatives, producer associations and public and private bodies in the member countries. By listening to the points of view of people in the business in the producer countries, it gleans first-hand knowledge to help it plans its activities better and to heighten their consumer impact.
PROMOTION PROGRAMMES IN NON-IOC COUNTRIES
WHAT FOR?
The purpose of these programmes is:
- to promote the consumption of olive products, the expansion of international trade of olive oil and table olives and information in relation
- to the trade standards of the International Olive Council;
- to support international and regional activities encouraging the dissemination of generic scientific information on the nutritional, health and other properties of olive oil and table olives with a view to improving consumer information;
- to examine the world balances for olive oil, pomace oils and table olives, undertake studies and propose appropriate measures;
- to disseminate economic data and analyses on olive oil and table olives and provide members with the indicators necessary to contribute to the smooth functioning of the olive products market;
- to disseminate and use the results of research and development programmes linked to olive growing and study their applicability in increasing production efficiency.
HOW?
Although campaign implementation is assigned primarily to external agencies, the IOC Executive Secretariat retains permanent control of campaign contents, methods and timing, impact assessment and updating and focus of campaign targets. IOC personnel participate actively as control/support officers, speakers and information sources at each scheduled campaign event.
PROMOTION IN IOC PRODUCER COUNTRIES
WHAT FOR?
In the framework of promotion activities, The IOC awards grants to finance programme for the celebration of the World Olive Day in the IOC member Countries.
The objective of the grants is to provide financial support for initiatives aimed at celebrating World Olive Day as a joint action in all IOC member Countries.
Proposed initiatives must dovetail with the following objectives:
- include a press conference or similar event designed to publicise World Olive Day as widely as possible. The Executive Secretariat will provide an official declaration to this aim, for release in all the member countries;
In addition, they may feature supporting events or activities such as:
- seminars, trade fairs or symposiums showcasing the relationship between olive products and health, olive growing and environment, the history of olive growing, the olive economy, etc.
- production of promotional material (brochures, CD, books, etc.)
- the invitation of international experts to take part in the planned activity.
HOW?
Calls for Grant Proposals
Since 2008, the IOC awards grants for promotional and scientific events. According to the IOC Financial Regulation, grants must not represent more than 50% of the cost of the co-financed activity.
HOW TO APPLY?
a Call for proposal is published at mid February on IOC WEB (grants)
PRODUCTION OF INFORMATION AND PROMOTION MATERIAL:
The International Olive Council produces a wide range of information and educational material, printed and audio-visual, for use at its own events and for wider distribution on the markets where it runs its promotional campaigns.
PAST IOC PROMOTION CAMPAIGNS IN NON-IOC COUNTRIES
In the past, the IOC has carried out institutional promotion on a spread of markets (see list) according to an agreed geographical allocation where the EU conducted promotion in its Member States while the IOC did so outside the EU.
It has also conducted prospective market research and studies to evaluate the impact of past campaigns.
PAST IOC TARGET MARKETS
- Australia
- Brazil
- Canada
- China
- India
- Japan
- Thailand
- Taiwan
- United States