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CRISTINO LOBILLO (1940-2023)
Con gran tristeza hemos despedido el pasado 23 de agosto a Cristino Lobillo miembro entrañable de la familia del COI que formó parte del grupo de expertos químicos y colaboró activamente con nuestro organismo durante años. Gran profesional y mejor persona consiguió el unánime respeto y aprecio de quienes tuvieron la suerte de conocerle y trabajar con él pues sabía conciliar perfectamente todas las vertientes.
Sevillano de origen y cordobés de adopción, Licenciado en Ciencias químicas fue un gran experto del sector oleícola y del análisis sensorial de los aceites de oliva vírgenes, destacó como experto en distintas empresas y asociaciones españolas. Dedicó gran parte de su vida profesional a este sector oleícola, participando activamente en el “Programa de mejora de la calidad del aceite de oliva en España” que se desarrolló de 1993 a 1999 y que supuso un antes y un después en la calidad del virgen extra en España.
A lo largo de su destacada trayectoria profesional recibió numerosos reconocimientos y condecoraciones. Cabe destacar la Gran Orden del Mérito Agrario que le concedió el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Fue también Académico de número de la Real Academia Española de Gastronomía y en 2005 recibió el Premio Doctor Marañón al mejor científico en el campo de la alimentación.
Desde el COI queremos unirnos a su familia para despedir y agradecer a este gran amigo y excelente profesional su trabajo y dedicación durante tantos años en los que desempeñó una gran labor destacando siempre no solo su gran capacidad sino su brillantez, su carácter afable y su gran sentido del humor. Siempre le recordaremos y formará parte de nuestra historia.
In memoriam
