International Olive Council

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L'actualité du COI

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Voir agenda 2025
Le projet de bilan carbone du COI avance
MADRID, ESPAGNE/ 27.03.2025
Le Conseil oléicole international (COI) poursuit son projet de bilan carbone et a tenu sa troisième séance de travail en format hybride le 27 mars 2025 au siège de l’Organisation à Madrid. Cette initiative ambitieuse, lancée en octobre 2024 en collaboration avec l’Association espagnole de normalisation et de certification (AENOR), vise à...

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Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE/ 25.03.2025
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de...

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Le COI au symposium sur l’huile d’olive d’Abrantès
Abrantes, Portugal/ 24.03.2025
Le Conseil oléicole international (COI) a participé récemment à un symposium sur l’huile...

Info
Nouvel avis de marché au COI 
MADRID, ESPAGNE/ 21.03.2025
Le Secrétariat exécutif du Conseil oléicole international (COI) vient de lancer un appel...

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Agenda

Événements à venir

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Le

COI

Le Conseil oléicole international est la seule organisation internationale intergouvernementale au monde dans le domaine de l’huile d’olive et des olives de table. Il a été créé à Madrid, en Espagne, en 1959, sous les auspices des Nations unies.

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Message de Bienvenue
MISSIONS ET TEXTES DE BASE
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Liste des Pays Membres du COI
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Nos

Missions

Le Conseil oléicole international est une organisation intergouvernementale regroupant les États producteurs d’olives ou de produits dérivés de l’olive, comme l’huile d’olive.

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Unité de Chimie et Normalisation
UNITÉ D’OLÉICULTURE, OLÉOTECHNIE ET ENVIRONNEMENT
Unité de Gestion Financière
UNITÉ ÉCONOMIQUE ET DE PROMOTION
Administrative Management and Human Resources Unit
LE DÉPARTEMENT DE L’OBSERVATOIRE ET DES SYSTÈMES D'INFORMATION

Le monde de l’olivier

Vous trouverez ici des informations relatives aux olives et l’huile d’olive, de son histoire aux avantages de sa consommation pour la santé, en passant par des recettes et des musées où vous pourrez trouver plus d’informations.

Le monde de l'olivier
L'olivier
Les Olives de Table
L'huile d'olive
L'huile d'olive et la santé
PRÉPARER LES OLIVES CHEZ SOI
Musées et Routes de L’olivier
LA JOURNÉE MONDIALE DE L’OLIVIER
Recettes
Glossaire

COI

publications

Vous trouverez ici les numéros du magazine officiel du Conseil oléicole international, « Olivae ».

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OLIVAE 130 ARABIC cover

OLIVAE 130 ARABIC

Auteur: COI
Prix: Gratuit

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Olivae 130 italien cover

Olivae 130 italien

Auteur: COI
Prix: Gratuit

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Olivae 130 FRANÇAIS cover

Olivae 130 FRANÇAIS

Auteur: COI
Prix: Gratuit

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Marchés, Subventions et Postes Vacants

Vous trouverez ici de plus amples informations sur les marchés, les contrats et les postes vacants.

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Prix à la qualité
Mario Solinas

Chaque année, le Conseil oléicole international organise le Concours international d’huiles d’olive vierges extra du Prix à la qualité Mario Solinas.

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Application Empreinte
Carbone

Application développée par le Conseil oléicole international pour estimer le bilan carbone de l’huile d’olive

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