Le Conseil oléicole international (COI) célébrera prochainement la 25e édition du Prix Mario Solinas à la qualité, son prestigieux concours à but non lucratif qui récompense l’excellence des huiles d’olive vierges extra du monde entier.
La date limite d’envoi des échantillons d’huile d’olive vierge extra de l’hémisphère Nord a été prorogée au vendredi 28 février 2025.
Depuis la campagne 2000/01, le COI reconnaît les huiles d’olive vierges extra présentant des caractéristiques organoleptiques exceptionnelles, renforçant ainsi son engagement en faveur de la qualité et de l’excellence. Cette initiative encourage les producteurs, les associations et les conditionneurs à maintenir des normes supérieures tout en informant les consommateurs sur les huiles d’olive vierges extra équilibrées et de qualité.
Les participants intéressés sont invités à soumettre leurs échantillons et la documentation requise au siège du COI au plus tard le 28 février.
Pour consulter le règlement du concours et tous les documents pertinents, cliquez ici.