Cette semaine sur l'OHIS - International Olive Council

Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System

La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé

Des preuves scientifiques récentes continuent de mettre en évidence les bienfaits du régime méditerranéen (RM) pour la santé, notamment son impact sur divers résultats sanitaires et populations. En particulier, des données émergentes soulignent le rôle de l’adhésion au RM dans la santé maternelle, la prévention des maladies cardiométaboliques et la gestion du diabète, l’huile d’olive jouant un rôle central en raison de ses composants bioactifs.

L’adhérence au RM au début de la grossesse a été associée à une réduction des symptômes gastro-intestinaux courants tels que les nausées, les vomissements et la constipation. Ces résultats suggèrent que le RM pourrait contribuer à améliorer le confort maternel et la fonction gastro-intestinale au cours du premier trimestre de grossesse. Les propriétés anti-inflammatoires et modulantes du RM, attribuées en partie à sa teneur élevée en acides gras monoinsaturés et en polyphénols issus de l’huile d’olive, seraient les mécanismes clés à l’origine de cet effet protecteur.

Dans le contexte de la prévention cardiovasculaire, des données issues d’essais contrôlés randomisés ont montré qu’un régime méditerranéen, en particulier un régime pauvre en graisses saturées et enrichi en huile d’olive, permet d’améliorer certains paramètres cardiométaboliques de manière efficace. Les participants à l’essai CADIMED qui ont suivi cette intervention diététique ont montré des améliorations significatives de leur profil lipidique et de leur tension artérielle. L’huile d’olive a été mise en avant comme principale source de graisses saines, remplaçant les graisses saturées et contribuant à de meilleurs résultats cardiovasculaires. Ces résultats fournissent des preuves solides du rôle préventif du régime méditerranéen dans les maladies cardiométaboliques et soutiennent les recommandations alimentaires actuelles.

En outre, confirmant les bienfaits à long terme de ce régime alimentaire, une revue systématique et une méta-analyse ont montré qu’une meilleure adhérence au régime méditerranéen était significativement associée à une réduction du risque de complications microvasculaires du diabète, notamment la rétinopathie, la néphropathie et la neuropathie. Ces effets protecteurs sont en grande partie dus aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du régime méditerranéen, l’huile d’olive étant l’un des principaux contributeurs en raison de sa teneur élevée en composés phénoliques tels que l’oleuropéine et l’hydroxytyrosol. Ces résultats suggèrent que le régime méditerranéen pourrait constituer une stratégie efficace pour gérer et potentiellement retarder la progression des complications chroniques liées au diabète.

Dans l’ensemble, ces études convergent vers la conclusion que le régime méditerranéen, en particulier lorsqu’il est riche en huile d’olive vierge extra, offre des bienfaits substantiels pour la santé, qui vont au-delà de son simple apport nutritionnel. Son application dans les milieux cliniques et de santé publique représente une approche robuste et fondée sur des preuves pour la prévention des maladies et la promotion de la santé tout au long de la vie.