Composé organique qui agit spécifiquement en dégradant la structure de certains composés qui font partie des membranes et des tissus cellulaires, en facilitant la sortie de l’huile dans le processus de séparation solide/liquide de l’élaboration.
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 10.03.2025
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé L’huile d’olive, principale matière grasse culinaire du régime...
Le COI recrute : Chef de l’Unité de gestion financière
MADRID, ESPAGNE / 04.03.2025
Le Conseil oléicole international (COI) recherche un(e) candidat(e) qualifié(e) pour couvrir, à partir du mois de septembre 2025, le poste de chef de l’Unité de gestion financière au sein de son Secrétariat...