Appareil qui sert à mesurer la densité des solutions en les comparant, dans le cas de l’élaboration des olives, avec les concentrations d’hydroxyde de sodium ou de chlorure de sodium.
Première édition du Congrès mondial de l’huile d’olive OOWC
Un événement sectoriel clé pour aborder les défis et les opportunités du secteur La première édition du Congrès mondial de l’huile d’olive (OOWC, de l’anglais Olive Oil World Congress) s’est déroulée à...
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 28.06.2024
Le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé Cette semaine, nous présentons une étude récente qui souligne le rôle important du régime...