International Olive Council

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This week on OHIS
MADRID, SPAIN/ 20.01.2025
This week on the Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health Olive oil contains several important phytochemicals and fats that significantly contribute to its health benefits. These compounds are primarily responsible for its antioxidant, anti-inflammatory, and neuroprotective...

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Mario Solinas Quality Awards – 25th Edition
MADRID, SPAIN/ 15.01.2025
Submissions of Northern Hemisphere Oils Accepted Until 14 February 2025 The Mario Solinas Quality Award,...

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EXPOLIVA 2025: Scientific-Technical Symposium
JAEN, SPAIN/ 13.01.2025
A Global Platform for Innovation in the Olive Oil Sector The International Olive Council (IOC), the...

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Publication of the Latest IOC Newsletter and Office Closure
MADRID, SPAIN/ 23.12.2024
The International Olive Council (IOC) has published the latest issue of its Newsletter. It provides...

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CALENDARIO

I PROSSIMI EVENTI

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IL

COI

Il Consiglio Oleicolo Internazionale è l’unica organizzazione intergovernativa e internazionale nel settore dell’olio di oliva e delle olive da tavola. È stato istituito nel 1959 sotto il patrocinio delle Nazioni Unite, e ha sede a Madrid.

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La nostra sede

IL NOSTRO

LAVORO

Il Consiglio oleicolo internazionale è un’organizzazione intergovernativa che riunisce Stati olivicoli.

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Unità Chimica e Standardizzazione
Unità Olivicoltura, Elaiotecnica e Ambiente
Unità Gestione Finanziaria
Economic Affairs Promotion Unit
Unità Amministrazione e Risorse Umane

IL MONDO DELL’OLIVO

Informazioni sull’olivo, le olive e l’olio. Storia della pianta, proprietà salutari dei suoi prodotti, ricette per consumarli nel modo migliore. E tanti musei e itinerari che ti aiuteranno a scoprire i suoi territori.

CONOSCERE IL MONDO DELL'OLIVO
L’olivo
Le olive da tavola
L’olio d’oliva
Olio d’oliva e salute
Olive da tavola fatte in casa
Musei e itinerari dell’olivo
Giornata Mondiale dell’Olivo
Ricette
Glossario

PUBBLICAZIONI

DEL COI

Qui i link ai numeri di “Olivae”, rivista ufficiale del Consiglio oleicolo internazionale.

Tutte le pubblicazioni
Olivae 130 Edizione Araba cover

Olivae 130 Edizione Araba

Autore: IOC
Prezzo: Gratuito

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Olivae 130 Edizione Italiana cover

Olivae 130 Edizione Italiana

Autore: IOC
Prezzo: Gratuito

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Olivae 130 Edizione Francese cover

Olivae 130 Edizione Francese

Autore: IOC
Prezzo: Gratuito

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APPALTI, SOVVENZIONI E OPPORTUNITÀ DI LAVORO

Informazioni riguardo a sovvenzioni, appalti e posti di lavoro nel mondo dell’olivo

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PREMIO ALLA QUALITÀ
MARIO SOLINAS

Ogni anno il Consiglio oleicolo internazionale organizza il premio alla qualità “Mario Solinas”

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SOFTWARE PER
L’IMPRONTA DI CARBONIO

L’applicazione messa a punto dal Consiglio oleicolo internazionale per la stima del bilancio del carbonio dell’olio d’oliva

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