Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System
La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé
L’huile d’olive, composant clé du régime méditerranéen, est bien connue pour ses bienfaits à long terme sur la santé. Une étude de cohorte prospective menée récemment a examiné l’association entre la consommation d’huile d’olive et la mortalité en utilisant les données de trois grandes études de cohorte : l’étude Nurses’ Health Study (1990-2023), l’étude Nurses’ Health Study II (1991-2023) et l’étude Health Professionals Follow-up Study (1990-2023), impliquant un total de 221 054 participants. Les résultats ont révélé que chaque augmentation de 5 g/jour de la consommation d’huile d’olive était associée à une réduction de 8 % du risque de mortalité totale. En outre, une association statistiquement significative a également été observée entre une consommation plus élevée d’huile d’olive et la mortalité par cancer et par maladie cardiovasculaire. Cette étude fournit des preuves supplémentaires des bienfaits à long terme de la consommation d’huile d’olive pour la santé.
Une autre étude récente renforce encore les bienfaits d’un régime méditerranéen enrichi en huile d’olive sur la santé à long terme. Cette étude de cohorte, menée auprès de 27 773 participants de l’enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) entre 1998 et 2016, a évalué l’impact du régime méditerranéen (mesuré par l’aMED) sur la mortalité due à la maladie d’Alzheimer. L’étude a révélé que les participants ayant obtenu des scores aMED plus élevés présentaient un risque plus faible de mortalité liée à la maladie d’Alzheimer. Ces résultats suggèrent que suivre un régime méditerranéen enrichi en huile d’olive peut avoir des effets bénéfiques à long terme sur les fonctions cognitives et la santé du cerveau.
Autres articles mentionnés cette semaine dans la newsletter de l’OHIS (en anglais) :
Huile d’olive
Butter and Plant-Based Oils Intake and Mortality.
Régime méditerranéen
Mediterranean diet and breast cancer: A narrative review.
Santé mentale
Maladies neurodégéneratives
Impact of Nutrition on the Gut Microbiota: Implications for Parkinson’s Disease.
Nutritional and dietary clinical trials for Parkinson’s disease: a narrative review.
Healthy dietary patterns in relation to cognitive performance and Alzheimer’s disease mortality.
Inflammation
Food-based indexes and their association with dietary inflammation.
Plant-Based Foods for Chronic Skin Diseases: A Focus on the Mediterranean Diet.
Lifestyle