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/ AV4/2020- Head of the Laboratory & Panel Management Section of the Standardisation & Research Unit – Chef de la section de gestion des laboratoires et des jury de l’unité de normalisation et de recherche
La cuisine contemporaine puise son inspiration dans le régime méditerranéen.
Apprenez-en plus sur cette collaboration entre le Culinary Institute of America et le Conseil oléicole international pour faire progresser des choix alimentaires sains, durables et délicieux, avec un accent particulier sur la formation technique et l’innovation des menus pour les chefs.