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/ Toutes les normes et méthodes élaborées par le COI depuis 1985 sont désormais disponibles
L’Unité de normalisation et de recherche du Secrétariat exécutif du COI a publié dans sa base de données toutes les normes et méthodes, avec leurs décisions correspondantes, adoptées par le COI depuis 1985. C’est le résultat de plusieurs années de travail minutieux pour recueillir tous les documents et les présenter de manière accessible à nos lecteurs.
Retrouvez-les ici : https://www.internationaloliveoil.org/nos-missions/unite-de-chimie-et-normalisation/?lang=fr#dbioc
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Bienvenue au COI, la seule organisation intergouvernementale au monde à réunir les acteurs de la production et de la consommation d’huile d’olive et d’olives de table. Vous trouverez ci-après un aperçu des...
À l’issue de leur adoption lors de la 120e session du Conseil des Membres du COI, les documents suivants sont désormais disponibles sur le site Internet du COI : La Norme commerciale applicable aux huiles d’olive et...
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La cuisine contemporaine puise son inspiration dans le régime méditerranéen.
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