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Esta semana en el sitio web del Olive Health Information System
La newsletter de la Universidad de Navarra y el COI dedicada a la salud
El aceite de oliva, un componente clave de la dieta mediterránea, es bien conocido por sus beneficios para la salud a largo plazo. Un estudio prospectivo de cohortes realizado recientemente examinó la asociación entre el consumo de aceite de oliva y la mortalidad utilizando datos de tres importantes estudios de cohortes: el Nurses’ Health Study (1990-2023), el Nurses’ Health Study II (1991-2023) y el Health Professionals Follow-up Study (1990-2023), en los que participaron un total de 221,054 personas. Los resultados revelaron que cada incremento de 5 g/día en el consumo de aceite de oliva se asociaba con una reducción del 8 % en el riesgo de mortalidad total. Además, también se observó una asociación estadísticamente significativa entre un mayor consumo de aceite de oliva y la mortalidad por cáncer y enfermedades cardiovasculares. Este estudio proporciona pruebas adicionales que respaldan los beneficios para la salud a largo plazo del consumo de aceite de oliva.
Otro estudio reciente refuerza aún más los beneficios para la salud a largo plazo de una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva. Este estudio de cohortes, realizado con 27,773 participantes de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) entre 1998 y 2016, evaluó el impacto de la dieta mediterránea (medido a través del aMED) en la mortalidad por enfermedad de Alzheimer. El estudio descubrió que los participantes con puntuaciones aMED más altas tenían un menor riesgo de mortalidad relacionada con la enfermedad de Alzheimer. Estos hallazgos sugieren que seguir una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva puede tener beneficios a largo plazo en la función cognitiva y la salud cerebral.
Otros artículos mencionados esta semana en la newsletter de OHIS (en inglés):
Aceite de oliva
Butter and Plant-Based Oils Intake and Mortality.
Dieta mediterránea
Mediterranean diet and breast cancer: A narrative review.
Salud mental
Enfermedades neurodegenerativas
Impact of Nutrition on the Gut Microbiota: Implications for Parkinson’s Disease.
Nutritional and dietary clinical trials for Parkinson’s disease: a narrative review.
Healthy dietary patterns in relation to cognitive performance and Alzheimer’s disease mortality.
Inflamación
Food-based indexes and their association with dietary inflammation.
Plant-Based Foods for Chronic Skin Diseases: A Focus on the Mediterranean Diet.
Estilo de vida
