زيت زيتون بكر غير نقي للاستهلاك على حالته، تزيد حموضته الحرة معبر عنها في حمض الزيتيك عن 3.3 غرام لكل 100غرام و/أو خصائصه الحسية وخصائصه الأخرى متوافقة مع تلك التي حددتها لهذه الفئة مواصفة المجلس الدولى للزيتون (COI/T.15/NC رقم 3). وهو مخصص لصناعات التكرير أو للاستعمالات الفنية.
IOC Traineeship Opportunity (External Relations Department & Assistant to the Executive Director)
The International Olive Council (IOC) is offering a four-month paid traineeship, with the possibility of extension, in its External Relations Department and also supporting the assistant to the Executive Director. This...
This week on OHIS
MADRID, SPAIN / 01.04.2025
This week on the Olive Health Information System website The newsletter of the University of Navarra and the IOC dedicated to health Rooted in the culinary traditions of countries like Spain, Italy, and Greece, the...