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Huile d’olive vierge non propre à la consommation en l’état, dont l’acidité libre exprimée en acide oléique est supérieure à 3,3 grammes pour 100 grammes et/ou dont les caractéristiques organoleptiques et les autres caractéristiques correspondent à celles fixées pour cette catégorie par la Norme du COI (COI/T.15/NC nº 3). Elle est destinée aux industries du raffinage ou à des usages techniques.
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Offre de stage au COI (Département des relations extérieures & assistante du directeur exécutif)
Le Conseil oléicole international (COI) propose un stage rémunéré de quatre mois, avec possibilité de prolongation, au sein de son Département des relations extérieures tout en apportant un appui à l’assistante...
Cette semaine sur l’OHIS
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Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé Ancré dans les traditions culinaires de pays comme l’Espagne, l’Italie et la...
Visite du ministre tunisien des Affaires étrangères au siège du COI à Madrid
Le 28 mars 2025, le directeur exécutif du Conseil oléicole international (COI), Jaime Lillo, le directeur exécutif adjoint chargé des questions opérationnelles, Abderraouf Laajimi, et le directeur exécutif adjoint...
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