Attribut négatif de l’huile d’olive vierge. Flaveur de l’huile issue d’olives ayant subi une forte attaque de larves de la mouche de l’olive (Bactrocera Oleae).
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 03.02.2025
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé Il a été démontré que l’huile d’olive, un élément clé du régime...
Statistiques du secteur – Janvier 2025
MADRID, ESPAGNE / 30.01.2025
Bienvenue au COI, la seule organisation intergouvernementale au monde à réunir les acteurs de la production et de la consommation d’huile d’olive et d’olives de table. Vous trouverez ci-après un aperçu des...