Fruits dont la structure végétale a subi les effets de températures inférieures à 0 °C et présentant un état de déshydratation et une couleur marron-gris sur le péricarpe et le mésocarpe. Ces fruits produisent une huile aux caractéristiques sensorielles médiocres, avec des sensations de bois et/ou de caroube.
Cette semaine sur l’OHIS
MADRID, ESPAGNE / 30.08.2024
Cette semaine sur le site de l’Olive Health Information System La newsletter de l’Université de Navarre et du COI consacrée à la santé Les maladies cardiovasculaires (MCV) restent la principale cause de mortalité...
Subventions du COI – Délai prolongé jusqu’au 10 septembre 2024
Prolongation du délai de soumission des demandes de subventions jusqu’au 10 septembre 2024 Nous vous informons que la date limite de soumission des propositions est prolongée jusqu’au 10 septembre 2024. Les...