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Sensazione olfattiva che richiama quella del fiore di camomilla.

Insieme di norme raccomandate alle aziende per quanto concerne le misure necessarie a garantire sicurezza e salubrità degli alimenti in ogni fase di elaborazione.

Insieme di norme raccomandate alle aziende, relative alle condizioni e misure necessarie a garantire la sicurezza e la salubrità degli alimenti in ogni fase di elaborazione.

Attributo negativo dell’olio di oliva vergine. Flavor caratteristico dell’olio estratto da olive che hanno subito un processo di congelamento sull’albero.

Analisi metodica e indipendente, condotta al fine di accertare se attività e risultati ottenuti soddisfino gli obiettivi prefissati.