depósito subterráneo de paredes y fondo recubiertos de losetas vitrificadas refractarias para el almacenamiento de aceite

depósito subterráneo de paredes y fondo recubiertos con chapa de acero inoxidable para el almacenamiento de aceite

cilindro rotatorio horizontal del secadero, donde se realiza el secado del orujo en isocorriente

lugar o compartimento destinado a la recepción y/o almacenamiento de aceitunas

molino cuyas partes activas son metálicas

equipo que realiza la molienda por impacto, por medio de crucetas giratorias, en cuyos extremos existe una cabeza que golpea la aceituna contra la criba, que es el medio que regula el grado de molienda

equipo que realiza la molienda por cizalla, por medio de dos discos dentados, uno fijo y otro móvil. El grado de molienda se regula por aproximación de los discos

equipo que realiza la molienda por medio de dos rodillos acanalados paralelos que giran en sentido inverso. El grado de molienda de regula por aproximación de los rodillos