sistema de control automático de la concentración de agua en: la pasta, el aceite y el orujo para la optimización de la elaboración por centrifugación
indicador luminoso que regula la circulación y descarga en el patio de recepción
garantia de que los alimentos no causarán daños al consumidor, siempre que se preparen o consuman conforme al uso al que están destinados
mosto oleoso que se obtiene en la prensa hidráulica a partir de 75-100 kg/cm² en manómetro, hasta el final de la prensada.
operación de centrifugación en continuo que se realiza con la pasta de aceitunas de primera centrifugación batida, en un segundo decanter
equipo que realiza el secado del orujo por medio de aire caliente o de gases de escape de un motor de gas natural
lugar acondicionado donde se almacenan las muestras hasta su análisis
bolsa constituida por un tejido de yute, con una capacidad comprendida entre 50-75 kg.