Pompe servant à transférer les liquides, destinée spécialement à transférer le liquide et les olives d’un récipient à un autre.

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Pompe servant à transférer les liquides, destinée spécialement à transférer le liquide et les olives d’un récipient à un autre.
Appareil de pesage automatique en continu, formé d’une trémie qui, une fois pleine, enregistre le poids et décharge ensuite sur une bande transporteuse.
Partie de la trieuse à olives récoltées récemment qui élimine les brindilles.
Dans la chaîne de conditionnement, machine équipée de bandes divergentes/convergentes qui permet de séparer les olives en fonction de leur calibre. Elle doit être réglée en fonction de la variété.
Appareil équipé de deux pinces qui enserrent l’arbre et qui transmettent des vibrations multidirectionnelles d’une amplitude et d’une fréquence variables pour faire tomber les olives.
Récolteur en forme de parapluie inversé qui permet de récupérer les olives tombées au cours de la vibration de l’arbre.
Machine dans la chaîne de conditionnement qui est utilisée pour fermer les sacs, les boîtes de conserve ou les flacons.
Machine pourvue d’une bande mobile nervurée destinée à transférer et monter les olives.
La cuisine contemporaine puise son inspiration dans le régime méditerranéen.
Apprenez-en plus sur cette collaboration entre le Culinary Institute of America et le Conseil oléicole international pour faire progresser des choix alimentaires sains, durables et délicieux, avec un accent particulier sur la formation technique et l’innovation des menus pour les chefs.