Protocole établi pour le système de prélèvements d’échantillons partiels représentatifs du processus d’élaboration en vue d’évaluer son efficacité.
Protocole établi pour le système de prélèvements d’échantillons partiels représentatifs du processus d’élaboration en vue d’évaluer son efficacité.
Appareil utilisé pour le prélèvement d’échantillons représentatifs de lots de livraison.
Appareil muni d’une vis hélicoïdale utilisée pour le prélèvement d’échantillons sur la peseuse.
Appareil doté de cuillères rotatives utilisées pour le prélèvement d’échantillons lors de la réception des olives au moulin.
Appareil utilisé pour le prélèvement d’échantillons d’huile.
Quantité représentative de la phase solide au cours de l’extraction, utilisée pour les analyses de composition et d’efficacité du processus.
Volume représentatif de la phase aqueuse des différents processus d’élaboration, utilisé pour les analyses de composition et d’efficacité du processus.