Protocollo fissato per il prelievo di campioni parziali di sansa rappresentativi del processo di estrazione, e in grado di valutare l'efficacia del processo stesso.

Protocollo fissato per il prelievo di campioni parziali di acque di vegetazione, rappresentativi del processo di estrazione, destinati a valutare l'efficacia del processo stesso.

Sistema impiegato per il prelievo di campioni rappresentativi delle partite consegnate.

Macchina munita di una vite elicoidale che si usa per campionare le olive sulla pesatrice.

Macchina munita di cucchiai rotanti che si usa per campionare le olive conferite in azienda.

Dispositivo impiegato per il prelievo di campioni.

Quantità rappresentativa della fase solida prodotta nel corso della lavorazione, analizzata per verificarne la composizione e controllare l'efficacia del processo estrattivo.

Volume rappresentativo della fase acquosa in vari stadi del processo produttivo, analizzato per verificarne la composizione e controllare l'efficacia del processo.