مصفاة الطرد المركزي الأفقي التي تُستخدم لفصل المواد الصلبة والسائلة عن عجين الزيتون المخفوق، مزودة بثلاث منافذ، أحدهما للزيت والآخر لمياه النباتات والري، والثالث خاص بالمواد الصلبة (ثفل الزيتون ذات الثلاث مراحل).

مصفاة الطرد المركزي الأفقي التي تُستخدم لفصل المواد الصلبة والسائلة عن عجين الزيتون المخفوق، مُزودة بمنفذين، أحدهما للزيت والآخر لمياه النباتات والمواد الصلبة (عصارة الزيتون ذات المرحلتين أو ثفل الزيتون).

خزان ذو قاع مائل بنسبة 5٪ تقريبًا.

خزان ذو قاع مخروطي الشكل يُستخدم لزيادة تركيز المنتجات التي يتم تصفيتها في قمة الرأس، وتسهيل إجلائهم.

مجموعة مكونة من خزانين متصلين بواسطة سيفون، تقع على منفذ ماسورة تجميع الزيت.

انظر تعريف المصفاة.

عملية الفصل الطبيعي عن طريق الجاذبية، على أساس اختلاف كثافة المنتجات.

عملية الفصل بالجاذبية التي تتم في بطارية تصفية لتنقية حصة محددة من الزيت.