aceite que se puede consumir sin estar sometido a ningún tratamiento de mejora

cumplimiento de un requisito

operaciones de cambios de velocidad de la bomba de inyección al cilindro y el tiempo de actuación, para aumentar la eficacia de la separación de la prensada

grupo de compuestos que debido a que poseen una presión de vapor alta, pueden pasar fácilmente a estado gaseoso y son los responsables del aroma del aceite de oliva virgen

abertura con cierre situada en el fondo de los cuerpos de la batidora para su vaciado total

abertura con cierre situada en la chapa cortacorriente y/o entre los cuerpos de la batidora, para facilitar el paso de la pasta

proceso fermentativo aerobio que se realiza con el orujo y productos estructurantes para transformar y hacer más asimilable la materia orgánica de este subproducto en el suelo

retén que se coloca en el cilindro de la prensa para evitar la salida de agua