eje metálico que se utiliza de guía en la construcción del cargo de la prensa

eje metálico hueco con perforaciones, que se utiliza de guía y de evacuación del mosto oleoso de la zona interior del cargo durante la prensada

eje metálico macizo de la vagoneta de la prensa

ver Alpechín

fase acuosa que forma parte de la constitución de la aceituna y del mosto oleoso de la prensada

agua que se utiliza en circuito cerrado en el proceso de lavado

agua que se adiciona normalmente en la separadora centrífuga vertical

agua que se añade en determinados procesos de elaboración