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L’huile d’olive est bonne pour la santé et l’environnement
Le directeur exécutif du COI, Jaime Lillo, a participé à la présentation des résultats du projet LIFE Agromitiga qui s’est déroulée dans le cadre de la conférence organisée par ASAJA-Séville sur le thème de « L’agriculture européenne face aux nouveaux défis climatiques, environnementaux et alimentaires » (à Séville, Espagne, le vendredi 23 février). Le programme LIFE, qui en est à sa cinquième phase de développement, est un outil financier de l’Union européenne (UE) exclusivement consacré aux initiatives environnementales et climatiques. Dans son intervention, Jaime Lillo a souligné le rôle fondamental des oliveraies face au changement climatique.
Il a rappelé que le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) avait reconnu, pour la première fois dans l’histoire, la capacité d’absorption de carbone de l’agriculture comme stratégie efficace pour atteindre les objectifs de neutralité climatique fixés par les Nations unies pour 2050. Le cas des oliveraies est particulièrement pertinent à cet égard : elles constituent en effet la plus grande forêt domestiquée par l’homme et ont une capacité moyenne d’absorption du CO2 de 4,5 t. En termes simples, derrière chaque litre d’huile d’olive produit se trouve une oliveraie qui capture plus de 10 kg de CO2 de l’atmosphère.
Dans le contexte d’un monde confronté au défi de produire davantage de nourriture de manière durable pour une population mondiale en constante augmentation, Jaime Lillo a insisté sur le rôle fondamental de l’activité agricole en tant que garante de l’approvisionnement alimentaire et en tant que gardienne irremplaçable de l’environnement. Le secteur oléicole dispose d’une formidable opportunité pour faire en sorte que sa capacité naturelle de puits de carbone soit renforcée par des pratiques agronomiques plus durables et reconnue par la société grâce au cadre de certification volontaire récemment approuvé pour les crédits de carbone. À cet égard, le directeur exécutif du COI a présenté la ligne de travail permanente de l’Organisation en matière de durabilité et de changement climatique, ainsi que les progrès réalisés dans l’élaboration d’une méthodologie de calcul du bilan carbone des oliveraies. Compte tenu du rôle de l’olivier en tant que réservoir permanent et stable de carbone, le message est clair : « L’huile d’olive est bonne pour la santé et pour l’environnement ».
Lancé en 1992, le programme LIFE est le seul instrument financier de l’UE consacré exclusivement à l’environnement et au climat. Son objectif général est de contribuer à la mise en œuvre, à la mise à jour et au développement des politiques et législations communautaires en matière d’environnement et de changement climatique et à l’intégration de l’environnement dans d’autres politiques afin de contribuer au développement durable. Le projet LIFE Agromitiga vise à contribuer à la transition vers un système agricole à faible émission de carbone, en fournissant des résultats validés applicables aux engagements de l’UE dans les partenariats mondiaux sur le climat.
