Le COI annonce les meilleures HOVE de l’année !

Le Prix à la qualité Mario Solinas récompense des huiles du monde entier pour leur qualité extraordinaire et leurs attributs sensoriels.

Le COI a publié la liste des lauréats et des finalistes de la 24^e édition du Prix Mario Solinas à la qualité des huiles d’olive vierges extra (HOVE) de l’hémisphère nord. Cette année, le concours sans but lucratif le plus prestigieux au monde a reçu 113 échantillons d’HOVE provenant de 10 pays. Les huiles gagnantes et finalistes ont été jugées par un jury international composé de chefs de jurys de dégustation agréés par le COI.

Les résultats du Prix Mario Solinas à la qualité des HOVE de l’hémisphère nord sont disponibles sur la page web du COI en anglais, français et espagnol.

Vous pouvez lire le communiqué de presse en français ICI.

Le Prix Mario Solinas à la qualité, qui existe depuis la campagne 2000/2001, vise à mettre en valeur la qualité des HOVE produites dans le monde entier. Le concours encourage les producteurs individuels, les associations de producteurs et les conditionneurs des pays producteurs à commercialiser des huiles végétales d’olive présentant des caractéristiques organoleptiques harmonieuses. Il vise également à sensibiliser les consommateurs à ce produit unique, en les encourageant à reconnaître et à apprécier les attributs sensoriels de ces huiles d’olive de qualité.

La cérémonie de remise des prix se tiendra dans le cadre de la 119^e session du Conseil des membres du COI en juin 2024 (date et lieu à déterminer).

Le COI souhaite profiter de cette occasion pour remercier tous les producteurs, associations de producteurs et conditionneurs qui ont participé à la 24^e édition du Prix Mario Solinas à la qualité du COI. Nous espérons avoir encore plus de participants l’année prochaine !