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Bienvenido al COI, la única organización intergubernamental del mundo que reúne a todas las partes interesadas en la producción y el consumo de aceite de oliva y aceitunas de mesa.
Aquí encontrará un resumen de las últimas estadísticas del sector, incluida una actualización de los precios del aceite de oliva, las tendencias del comercio internacional del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, y los precios de producción del aceite de oliva.
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SITUACIÓN DEL MERCADO
En agosto, el Índice de Precios de Consumo Armonizado (IPCA) del aceite de oliva en la UE-27 cayó un 0.6% respecto a julio, con lo que encadena cuatro caídas consecutivas. Si lo comparamos con el mismo mes del año anterior aumentó un 30.3%.
Gráfico 1: Evolución del IPCA del aceite de oliva en la UE-27. Tasa de variación (m/m-12) (%).
En cuanto a los precios del aceite de oliva extra virgen en almazara, las últimas cifras de la tercera semana de septiembre para Jaén, España lo sitúan en los 726€ los 100 kg, lo que es un 19.6% menos que a mediados de enero donde se alcanzó el máximo de 902.5€. En el caso de Bari, Italia esta cifra sube hasta 915€ por 100kg (-5.5%).
Gráfico 2: Evolución de los precios mensuales del aceite de oliva virgen extra en almazara.
Por el lado de las exportaciones extracomunitarias de aceite de oliva de la Unión Europea, en julio de la campaña 2023/2024 el valor unitario se situó en 950€ los 100 kg (+40.3% respecto al mismo periodo de la campaña anterior o +0.7% respecto al mes anterior).
Gráfico 3: Evolución mensual del valor unitario (FOB) y del volumen de las exportaciones extracomunitarias de la Unión Europea de aceite de oliva virgen extra. Volumen en toneladas. Valor en euros.
El índice de valor unitario de las exportaciones cae por cuarto mes consecutivo si es comparado con el mismo mes del año anterior. Por otro lado, en el mes de julio aumenta un 0.5% respecto a junio.
Gráfico 4: Evolución mensual del índice de valor unitario de las exportaciones extracomunitarias de la Unión Europea de aceite de oliva. Tasa de variación (m/m-12) (%).
Por otro lado, las importaciones de aceite de oliva desde los principales mercados, que aparecen en la tabla, aumentaron en el periodo que cubre desde octubre de 2023 hasta julio de 2024 un 1,3% respecto al mismo periodo de la campaña 2022/2023.
Tabla 1: Importaciones de aceite de oliva desde algunos de los principales mercados. Volumen en toneladas.
El IPCA del aceite de oliva en la UE aumentó un 30.3% en agosto respecto al mismo mes del año anterior, cifra inferior a la de julio (-0.6%). El índice viene cayendo desde abril de 2024.
Gráfico 5: Evolución del IPCA del aceite de oliva en la UE-27. Tasa de variación (m/m-12) (%).
Por países, los mayores incrementos se produjeron en Bulgaria y Chipre.
Gráfico 6: IPCA del aceite de oliva por países en la UE-27. Tasa de variación (m/m-12) (%).
Gráfico 7: IPCA del aceite de oliva por países en la UE-27. Tasa de variación (m/m-12) (%).
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Algunos de los datos están sujetos a revisión. Las cifras están sujetas a cambios o correcciones sin previo aviso.
