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Deux appels d’offres ont été publiés sur le site du COI. Le premier vise la fourniture d’une plateforme numérique pour l’analyse sensorielle des huiles d’olive vierges (CO/2022-19) et le second concerne l’organisation de la cérémonie de remise des prix du Concours Mario Solinas à la qualité des huiles d’olive vierges extra (CO/2022-18).
La date limite d’envoi des offres est le 15 avril 2022.
Tous les documents sont disponibles en cliquant sur le lien suivant :
https://www.internationaloliveoil.org/contracts-grants-vacancies/contracts/
L’objectif de l’organisation de ce concours est d’encourager les producteurs individuels, les associations de producteurs et les conditionneurs des pays producteurs à commercialiser des huiles d’olive vierges extra présentant des caractéristiques organoleptiques harmonieuses et d’inciter les consommateurs à reconnaître et à apprécier les attributs sensoriels de ces huiles.
En prêtant son nom à ce prix qui récompense les meilleures huiles, le COI souhaite rendre hommage au regretté Mario Solinas qui a tant fait dans le domaine de la recherche, en travaillant en étroite collaboration avec le COI pour standardiser les critères de qualité. Les entreprises des pays membres et non membres du COI peuvent participer à égalité.
