

The website of the International Olive Council
As part of its technical cooperation and training programme, the International Olive Council (IOC) will award four PhD scholarships for the 2025–2029 academic period. These scholarships are open to nationals of IOC member...
On 9 April 2025, the Executive Director of the International Olive Council (IOC), Jaime Lillo, welcomed the Ambassador of Syria, H.E. Dr Abdullah Hallak, to the Organisation’s headquarters. The meeting was also attended by...
El prestigioso Concurso Mario Solinas a la calidad, que premia cada año a los mejores aceites de oliva vírgenes extra, se celebrará en Argentina en 2025, en el marco de una edición especial del certamen dedicada...
Descargar our last newsletter, and check the most important news of the month and enjoy the access of stadistics related to the trade of olives.
Get our monthly newsletter directly in your inbox, every month with your subscription.
Iniciativa inspirada en la dieta mediterránea para la cocina contemporánea
Saber más acerca de esta colaboración entre The Culinary Institute of America y el Consejo Oleícola Internacional para promover la elección de alimentos saludables, sostenibles y deliciosos, prestando especial atención a la formación técnica y la innovación en los menús para los chefs.