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L’Uruguay sera le premier pays à accueillir le Prix Mario Solinas du COI à la qualité des huiles d’olive vierges extra de l’hémisphère sud
L’ambassadrice d’Uruguay en Espagne, S.E. Mme Ana Teresa Ayala Barrios, a rendu une visite de courtoisie au directeur exécutif du COI, Jaime Lillo, au siège de l’organisation à Madrid, le 7 février. L’ambassadrice, qui était accompagnée de Mme Alison Graña, conseillère à l’ambassade et nouveau point de contact entre l’Uruguay et le COI, a félicité M. Lillo pour sa récente nomination. Cette rencontre a été l’occasion de discuter des travaux préparatoires de la première édition du Prix Mario Solinas du COI à la qualité de l’hémisphère sud, qui aura lieu prochainement en Uruguay. Le concours, qui récompensera des huiles d’olive vierges extra exceptionnelles provenant des régions oléicoles de l’hémisphère méridional, permettra de promouvoir le travail passionné des producteurs, des associations de producteurs et des conditionneurs de cette région.
Santiago Mastandrea, conseiller uruguayen, et Andoni Olano, chef du Département des relations extérieures du COI, ont également participé à la réunion. L’Uruguay, qui est le deuxième pays de l’hémisphère sud à avoir rejoint le COI en 2013, fait preuve d’un intérêt croissant pour le développement de son secteur oléicole, auquel le COI a d’ailleurs consacré l’édition 2021 de son journal officiel, Olivæ, « Uruguay : Un ciel bleu voyageur ».
